Quelle cuisine emblématique mélange des influences mexicaines et américaines ?

La cuisine emblématique qui mélange des influences mexicaines et américaines est la cuisine Tex-Mex. Cette cuisine fusionne des éléments traditionnels mexicains avec des ingrédients et des techniques culinaires américaines, surtout du Texas. Les plats Tex-Mex typiques incluent des fajitas, nachos, enchiladas, tacos, burritos, et chili con carne. La cuisine Tex-Mex se distingue par l'utilisation abondante de fromage, de viande (particulièrement le bœuf), de haricots, de poivrons, et d'épices. Elle reflète une adaptation et une évolution de la cuisine mexicaine traditionnelle pour répondre aux goûts et aux ingrédients disponibles aux États-Unis.

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