Quel aliment de base est largement utilisé dans la cuisine traditionnelle des Amérindiens ?

Le maïs est l'un des aliments de base les plus importants dans la cuisine traditionnelle des Amérindiens. Il était cultivé, séché et stocké pour être utilisé tout au long de l'année sous différentes formes comme la farine de maïs, les tortillas, etc. Le maïs est au cœur de nombreuses recettes traditionnelles de différentes tribus amérindiennes.

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